Jus concentrés et purées de fruits BIO ou conventionnels composent le porte-feuille de SOLUFRUIT.
Jus concentrés de fruits séchés (dattes, pruneaux, raisins, figues, abricots) : 100% naturel, sans additif, clean label, ils sont une alternative aux sucrants.
Les fonctions sont variées pour tous types d’applications : arôme, couleur, pouvoir sucrant, conservation, texture,…
Purées de fruits séchés (dattes, pruneaux, raisins, figues, abricots) : 100% naturel, sans additif, clean label, elels sont, également une alternative intéressante aux sucrants. Les fonctionlaités sont encore ici multiples pour tous types d’applications : arôme, couleur, pouvoir sucrant, conservation, texture,…