En ce début d'année, l'activité de recherche d'ingrédients n'a pas faibli, découvrez ci-dessous ce qui a été le plus recherché et consulté sur BAIA
En ce début d'année, la recherche d’ingrédients végétaux arrive toujours en tête, que ce soit pour des ingrédients non transformés comme l'ail des ours ou pour des fractions avec par exemple protéines de soja ou sirop d’avoine.
Le sel et ses substituts ont également fait partie de vos recherches (sans doute un effet de notre dossier …)
Quant aux recherches spécifiques, votre curiosité s’est portée sur les vers de farine nouvellement autorisés, et toujours des ingrédients BIO.